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中文名称: | 己酸-1-13C |
中文别名: | 正己酸; 天然己酸羊油酸 |
英文名称: | hexanoic acid-1-13C |
英文别名: | N-caproic acid sigma grade; Caproic acid; N-CAPRONIC ACID; Natural Hexanoic Acid |
CAS(unlabeled): | 142-62-1 |
CAS(labeled): | 58454-07-2 |
分子式: | CH3(CH2)413CO2H |
结构式: | |
分子量: | 116.1583~117.1583 |
质量标准: | 丰度:5%~99%;化学纯度:99% |
物理性质: | 外观与性状:油状液体。熔点(℃): -3.9;沸点(℃): 205.4;相对密度(水=1): 0.93;相对蒸气密度(空气=1): 4.0;饱和蒸气压(kPa): 0.13(72℃) |
用途: | 己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。 |
包装: | 1g~100g硼硅酸盐玻璃瓶包装,铝箔封口 |
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